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烟火钦州 | 看这里!钦南特产美食图鉴来啦~

2022-08-30 19:1864050

 

 

钦南区

生态优美,物华天宝

它在海之滨

盛产“钦州四大名海产”

它在水一方

是中国大蚝之乡、广西对虾之乡

它在钦之南

特产美食数不胜数

一起去看看吧!

钦州四大名海产

NO.1

大蚝


钦南区环抱着碧海,风平浪静,水质优良,海水富含微生物,是钦州大蚝繁育生长最佳的“天然牧场”。


其中,茅尾海的大蚝尤为著名,钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,是全国大蚝的主产区及苗种供应地。这里的大蚝肥大,肉质嫩白、结实。




大蚝是钦州四大名贵海产之一,素有"海中牛奶"之称,肉可鲜食,营养丰富,绿色健康,是钦州人餐桌上常见的美食。



茅尾海十里蚝排风光

NO.2 对虾


对虾,又称“明虾”,是钦州四大名贵海产品之一。


对虾肉质肥厚,味道鲜美,营养价值含量高,富含蛋白质,只需要清蒸或白灼,即可尝到虾本身鲜美的味道,再蘸上以精心调制的蘸料,增加了海鲜的爽口滋味。


    

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